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Zitronenthymian

Zitronenthymian in Premium Qualität aus dem sonnigen Italien

 

Der Zitronenthymian ist äußerlich dem Thymian ähnlich, jedoch ist Zitronenthymian eine ganz eigenständige Variante und besticht durch seinen frischen Zitronenduft.
Wunderbar einsetzbar als Küchengewürz und Heilkraut.

Hildegard von Bingen war von der Wirkung begeistert! 

Der Zitronenthymian enthält viele Inhaltstoffe und ätherische Öle wie Cineol, Geraniol, Thymol und Campher. Aufgrund der entsprechenden Eigenschaften wird es auch als natürliches Antibiotikum betrachtet. Die ätherische Öle können dafür sorgen, dass der Zitronenthymian schleimlösend und entkrampfend wirkt. Als Tee ist der Zitronenthymian sehr gut bei Atemwegserkrankungen einsetzbar. 

 

Anwendung:

Zitronenthymian kann zu allen mediterranen Gerichten verwendet werden. Aufgrund seiner zitronigen Note passt es perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Geflügel, Kartoffelsalat, Saucen, Gemüse und grünem Salat.
In Großbritannien ist Zitronenthymian ein typisches Küchenkraut für Mintsauce zum Lammbraten.

 

Anwendung als Gurgellösung:

Lassen Sie den aufgebrühten Tee über Nacht ziehen. Nachdem er vollständig abgekühlt ist, können Sie problemlos damit gurgeln. Sehr wohltuend und erfrischend! 

Zitronenthymian

Thymus × citriodorus
Blatt & Blüten, gerebelt, BIO
8,50 €

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