Sanddornbeeren, die Vitamin-C Beere

 

Die Sanddornbeeren sind die Früchte des Sanddornstrauches, der auch Weidendorn oder Sandbeere genannt wird. Der Sanddorn ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ölweidengewächse und wächst als sommergrüner Strauch, der eine Wuchshöhe von bis zu 6 Metern erreichen kann. Der Sanddorn kommt ursprünglich aus Nepal und hat sich bis nach Ostasien und Europa ausgebreitet. Seine Früchte sind wegen ihres hohen Vitamin-C Gehalts bekannt und werden daher als Nahrungsmittel, aber auch in der Heilkunde und zur Herstellung von Kosmetikprodukten verwendet.

Durch ihren hohen Anteil an natürlichem Vitamin C, werden Sanddornbeeren gerne bei Erkältung und zur Krankheitsvorbeugung bzw. Stärkung des Immunsystems eingesetzt.

Anwendung
1-2 EL pro Tag verzehren. Sanddornbeeren eignen sich als gesunder Snack zwischendurch oder können zu Süßspeisen, Joghurt oder Müsli gegessen werden.