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Rotbusch, Rooibusch, grün

Rotbusch, grün

 

Der grüne Rooibostee wird schonender geerntet als der bekanntere "rote" Rooibostee.
Eine Fermentation wird vermieden. Während dem Trocknungsprozess wird der Tee ständig gewendet und bewegt. Der grüne Rooibostee ist milder und leichter im Geschmack. Auch sind noch  mehr Pflanzenstoffe ( Polyphenole) enthalten. 

Zubereitung
1-2TL mit 0,5l nicht mehr kochendem Wasser übergiessen, 5-10min. ziehen lassen. Schmeckt sowohl warm als auch kalt

 

Rotbusch, Rooibos grün

Aspalathus linearis
Kraut, geschnitten, BIO
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