Leinsamen, braun

Leinsamen im Vollkornbrot

Verwöhnen Sie sich mit einem nahrhaften Vollkornbrot, indem Sie 100 g Leinsamen zu Ihrem Lieblingsbrotrezept hinzufügen. Die Samen verleihen
dem Brot eine knusprige Textur und erhöhen den Ballaststoffgehalt. Einfach die Leinsamen mit den anderen trockenen Zutaten vermischen und wie gewohnt backen.

Leinsamen im Frühstücksmüsli

Starten Sie energiegeladen in den Tag, indem Sie 2 EL
Leinsamen zu Ihrem morgendlichen Müsli hinzufügen. Die Samen ergänzen das Müsli mit einer nussigen Note und liefern zusätzliche Omega-3-Fettsäuren. Einfach
über das Müsli streuen und mit Joghurt oder Milch genießen.

Leinsamen als Cracker

Für knusprige, gesunde Snacks mischen Sie 200 g Leinsamen mit 300 ml Wasser und lassen die Mischung 2 Stunden quellen. Fügen Sie eine Prise Salz
und Gewürze nach Wahl hinzu. Verteilen Sie die Masse gleichmäßig dünn auf einem Backblech und backen Sie sie bei 150°C für 45-60 Minuten, bis sie knusprig sind. Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.

Leinsamen im Smoothie

Für einen nährstoffreichen Start in den Tag mixen Sie 1 EL Leinsamen mit 200 ml Mandelmilch, 1 Banane, 5 Erdbeeren und 1 TL Honig. Alles in einem Mixer pürieren, bis es glatt ist. Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern versorgt Sie auch mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen.