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Kakaoschalen

Kakaoschalen 

 

 

Der immergrüne Kakaobaum zählt zu den Malvengewächsen und stammt ursprünglich aus dem Regenwald. Für gesundheitstsbewusste Menschen gut zu wissen: Im Gegensatz zu den Kakaobohnen enthalten die Kakaoschalen kaum Kalorien. Die verschiedenen pflanzlichen Inhaltsstoffe sollen gut für das Nervensystem, die Nieren, die Blase, das Herz und die Bauspeicheldrüse sein. Das Theobromin, das ist ein mit dem Koffein verwandter Stoff, kommt in den Kakaoschalen nur in geringer Menge vor. Im Tee relativiert sich das durch die Wasser.

Kakaoschalen sind oft Bestandteil diverser Heilsalben in Form von Kakaobutter.

 

Anwendung

Geben Sie 500 ml in Wasser und 2 EL Kakaoschalen in einen Topf und lassen Sie die Kakaoschalen 15 Minuten lang köcheln, anschliessend abseihen.
 

Kakaoschalen

Theobroma cacao
Schalen, geschnitten, BIO
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