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Vielseitig Einsetzbares Heilmittel

Der Ingwer gehört zu den Pflanzen den Ingwergewächse, ihr unterirdischer Hauptspross, das sogenannte Ingwer Rhizom wird weit verbreitet als Küchengewürz und als Arzneimittel verwendet. Ingwer wächst in tropischen und subtropischen Gebieten und wird heute auf allen Kontinenten angebau. Ingwer kann sowohl frisch, geschnitten und getrocknet, als auch gemahlen verwendet werden.

Indikation 

Ingwer werden eine Vielzahl von Heilkräften nachgesagt. Es wirkt allgemein anregend und wirkt bei Appetitlosigkeit, Magenproblemen, Menstruationsbeschwerden, Krämpfen und Übelkeit. Außerdem werden dem Ingwer eine Entzündungshemmende Wirkung zugesprochen. In der traditionellen Asiatischen Medizin wird Ingwer auch zur Behandlung von Erkältungen, Rheuma und Muskelschmerzen angewendet.

Anwendung

Vorwiegend als Küchengewürz in beliebigen Mengen (je nach Geschmack) beim Zubereiten von Speisen zu verwenden. Kann auch mit Flüssigkeit vermischt als Getränk zu sich genommen werden (2 Teelöffel pro Tag).

Ingwer, gemahlen

Zingiber officinalis
Wurzel, gemahlen, kbA
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