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Buchweizenkraut, geschnitten

Brunnenkresse

 

Buchweizen ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöterichgewächse. Er ist hauptsächlich wegen seiner Früchte bekannt, die zwar trotz des Namens kein Getreide sind, aber als solches verwendet werden. Buchweizen ist in Eurasien und östlichen Afrika verbreitet und wächst als mehrjährige, krautige Pflanze. 

Indikation
Buchweizenkraut soll in der Lage sein, den Blutzuckerspiegel zu senken. Desweiteren kräftigt es Sehnen und Gefäße und beugt Artierienverkalkung vor.

Anwendung
2 Esslöffel in 250min heißem Wasser 2-3min abgedeckt kochen lassen, anschließend 10min ziehen und dann abseihen. Empfehlung: 2-3mal eine Tasse über einen Zeitraum von 6 Wochen.

Buchweizenkraut

Fagopyrum esculentum
Blatt und Blüten, Grobschnitt, BIO
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