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Bohnenschalen, geschnitten

Bohnenschalen 

 

Bohnenschalen, stammen von der gewöhnlichen Gartenbohne, einer Kulturpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die Gartenbohne, auch Grüne Bohne, oder Buschbohne kommt heute nur noch als Kulturpflanze vor, ihre wilde Urform dürfte in Mittel- und Südamerika beheimatet gewesen sein. Heute spielt sie in fast allen Regionen der Welt eine wichtige Rolle als Gemüse. Zur Verwendung der Schalen werden die Bohnen nicht im reifen Zustand geerntet, sondern stattdessen an der Staute getrocknet, bis die Hülsen gelb sind. Anschließend werden die Fruchtwände von den Samen getrennt und grob geschnitten.

Indikation
In der Heilkunde werden Bohnenschalen, durch Ihre harntreibende Wirkung, zur Behandlung der Harnwege eingesetzt. Es soll die Bildung von Harngrieß vorbeugen und lindernd bei Harnwegentzündungen wirken. Bohnenkraut soll außerdem den Blutzuckerspiegel senken.

Anwendung
1 EL (ca. 5g) Bohnenschalen wird mit 150 ml heißem Wasser übergossen und nach 10 bis 15 Minuten abgeseiht. Soweit nicht anders verordnet, wird 2 bis 3 mal täglich eine Tasse frisch zubereiteter Teeaufguss zwischen den Mahlzeiten getrunken. Nicht geeignet in der Schwangerschaft und Stillzeit, sowie für Kinder unter 12.

Bohnenschalen

Phaseolus vulgaris
Schalen, geschnitten, BIO
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