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Bockshornklee, ganz

Bockshornklee-Stärkt das Wohlbefinden

 

Bockshornklee ist eine einj√§hrige Pflanze, die zwischen 50 und 80 cm gro√ü wird. Sowohl ihre Samen als auch Bl√§tter und Sprossen werden als Gew√ľrz in der K√ľche genutzt. Der Bockshornklee ist im s√ľdlichen Europa, in Afrika, dem Nahen Osten, in Indien und China weit verbreitet.

Bockshornkleesamen sollen entz√ľndungshemmend und schleiml√∂send wirken. Desweiteren regt Bockshornklee den Appetit an. Bockshornklee kann auch √§u√üerlich angewendet werden, er soll das Haarwachstum f√∂rdern und er kann zur √§u√üerliche Anwendung zur Aufweichung von Karbunkeln und Furunkeln verwendet werden.

Anwendung
F√ľr die √§u√üerliche Anwendung zur Behandlung von Kabunkeln und Furunkeln werden 100g grob gemahlene Bockshornkleesamen mit ein wenig Wasser vermischt und zu einem Brei verkocht. Dieser Brei wird dick auf einem Tuch aufgetragen und dient als Umschlag f√ľr die aufzuweichende Stelle. Der Verband sollte drei bis vier mal t√§glich gewechselt werden. Zur inneren Anwendung mehrmals t√§glich einen¬† Essl√∂ffel gemahlene Samen einnehmen. Als Gew√ľrz sollte Bockshornklee wegen seinem bitteren Geschack sparsam verwendet werden. Er eignet sich gut zum w√ľrzen von Indischen Gerichten, aber auch zu bei der Zubereitung von Brot oder herzhaften K√§sespeisen.¬†

Bockshornklee, ganz

Trigonella foenum-graecum
Samen, ganz, BIO
2,99¬†‚ā¨

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