Traditionelle Verarbeitung der Alantwurzel

 

Bis heute wird in Asien vorwiegen auf die Alantwurzel zurückgegriffen. Die Wurzelstöcke werden traditionell im Spätherbst gesammelt. Zunächst werden sie durchgeschnitten, sodass sie schließlich auf den Faden aufgefädelt werden können. Anschließend werden die Wurzeln im Schatten zum Trocknen platziert. Nach Auffassung der Chinesen sind die Wirkweisen von Alant vielseitig. So sorgen die Inhaltsstoffe für mehr Blutbewegungen. Außerdem löst die Pflanze zuverlässig hartnäckigen Schleim. Die Wurzel lässt sich hervorragend zu einer Salbe weiterverarbeiten. Die Salbe lindert Risse in den Muskelfasern.

 

Alant begeisterte bereits im Mittelalter

 

Neu ist das Wissen um die Alantwurzel keinesfalls. Schon im Mittelalter war sie den Naturärzten bekannt. Sie empfahlen die Alantwurzel insbesondere bei Blähungen und Beschwerden der Lunge. Auch um Harnausscheidungen zu fördern, wurde Alant verabreicht. Wird die Wurzel leicht abgekocht, kann der dadurch entstehende Sud auch für Hauterkrankungen und als Umschlug genutzt werden. So schaffen die enthaltenen Inhaltsstoffe eine zuverlässige Hilfe bei Juckreiz, der beispielsweise durch die Krätze verursacht werden kann. Aus der feingeschnittenen Wurzel können Sie ebenso einen Tee zubereiten. Wichtig ist, dass Sie den Alanttee möglichst ohne Zucker trinken. Verwenden Sie stattdessen Honig.